ホホ肉、漢字で書くと頬肉。すなわち、豚さんのほっぺたのお肉です。ほっぺたのお肉ですので、一頭から採れる部位は少量。
なかなか一般のお店にも出回ることのない、いわゆる希少部位なのです。
黒豚屋佐藤は、そのホホ肉に独自の製法と味付けし商品化しました。
ちょっと歯ごたえのある食感ですが決して硬くはありません。
好きな方はやみつきになります^^。
是非一度、ご賞味ください。
あっ!希少部位にて限りがありますので、品切れの際はごめんなさいです。
- 商品詳細
- 希少部位! 黒豚味付ホホ肉150g×1袋
※メインの画像は調理前のイメージです。
- 調理方法
- 独自の味付けをしてあります。
そのまま鉄板や網焼きで火を通してお召し上がりください。
野菜炒めなどにもご利用いただけます。
お好みでアレンジを楽しめると思います。